莲白回锅肉的做法(莲白半棵、五花肉半斤左右、青椒1个、青蒜2根步骤)
五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再煮20分钟左右，捞出放凉切薄片；莲白切块，青椒切块，蒜苗切段
2023-05-16 22:28:47
【资料图】
莲白半棵，五花肉半斤上下，青椒1，青蒜2
步骤：1.将五花肉放入锅中加水、花椒、八角、姜片，再煮一会儿。
2.取出肉，冷却切片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。
3.锅烧热油，下蒜末和豆瓣酱炒香。
4.将肉片炒一会儿，直到肉片微卷。
5.莲花白、青椒、青蒜。放盐、糖、少量酱油。火，一直炒，直到莲花变软。
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